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現如今，大街小巷到處開的都是西式蛋糕店，什么馬卡龍、黑森林、慕斯蛋糕等等，可以說是很多年輕人每日必備的甜品。其實相比于各種西方甜點，我們中國糕點的魅力是有過之而不及。如果把我國有史以來的美食匯編成一部美食史，那各種糕點絕對是很重要的一部分。

除了老祖宗傳下來的傳統中式糕點，現如今還出現了許多與傳統糕點相結合的新晉糕點。這些糕點無論是從樣式，還是口感上，都有著自己獨有的特點，有的甚至一躍超越了自己的前輩，有的還常常在電視劇中出境。這里就來和大家盤點一下，許多網友心中的“0差評”中式糕點。

蛋黃酥是近兩年非常火的一款中式點心，它的傳統做法是用面粉、豬油、咸蛋黃制作而成，但隨著飲食文化的發展，人們也對蛋黃酥的制作進行了改進，制作時會用黃油代替原來豬油，這樣雖然避免了熬制豬油的麻煩。

但從口感風味上來說，用黃油做成的蛋黃酥要遜色于用豬油做的糖心vlog在線觀看。除了口感不同，豬油的起酥效果也要好于其它油脂，而且顏色潔白，成品的樣子也會更加美觀。早餐配著牛奶來上一個，既營養又美味，平時餓了也可以當零食來吃。

要是問80、90后小時候吃過最多的點心是什么，桃酥肯定是其中之一。桃酥之所以叫“桃酥”，不是因為它和桃有關，而是和核桃有關，因為在制作桃酥的時候會加入核桃仁。桃酥是一種以酥、脆、香為特點的酥性餅干，在我國南北方都有制作和銷售。

現在很多年輕人都沒吃過桃酥，甚至有的都不知道它是什么。要知道在以前，桃酥可是非常受歡迎的點心零食，逢年過節的時候，無論是去別人家走親戚，還是親戚來自己家，都會帶上一些桃酥，那可真是走親訪友的必備禮品。

肉松小貝是一款甜品界的新晉網紅，受到了很多年輕人的追捧。但大多數人都以為它是西式甜點的一種，其實它是中式糕點和西式甜點相結合的產物。它口感綿軟、甜而不膩，而且營養也非常不錯。

肉松小貝的制作方法并不難，其主要是用海苔、雞蛋、面粉、沙拉醬、肉松制作而成，肉松可以買現成的，如果有時間也可以自己做，我之前有一篇食譜文章是寫如何制作肉松的，有興趣的話可以去看。

除了上面說的這3種以外，還有很多好吃的中式糕點，如芝麻酥、白糖糕、荷花酥、鮮花餅等等，這些都是中式糕點中的佼佼者。相比西式糕點繁瑣的制作方法，我們的中式糕點則要簡單的多，而且浪費也很小。糖心vlog官網

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